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運(yùn)營總監(jiān)的職責(zé)（商場的） 1、各賣場之營運(yùn)管理； 2、對于商場項(xiàng)目招商管理以及后期的經(jīng)營管理； 3、有能力達(dá)成及維持商場的各項(xiàng)獲利能力； 4、督導(dǎo)下方商場人員業(yè)務(wù)的執(zhí)行，行銷計劃的督導(dǎo)。 運(yùn)營總監(jiān)面試題：一下”面試119“，有各行運(yùn)營總監(jiān)的職責(zé)和運(yùn)營總監(jiān)面試題
連鎖超市店長的主要工作職責(zé) 賣場管理： 1. 每天在至少有兩個人在場的情況下開門進(jìn)店鋪，打開開關(guān)及防盜系統(tǒng) 2. 檢查冷氣機(jī)、防盜系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、防火系統(tǒng)、音響系統(tǒng)等是否正常 3. 巡視堆頭、貨架、膠箱、POP 4. 安排屬于員工區(qū)域清潔店鋪 5. 貨品陳列控制，保證店鋪水準(zhǔn) 6. 檢查訂貨、收貨 7. 檢查標(biāo)價是否正確 收銀管理： 1. 每天開機(jī)前檢查收銀機(jī)的情況，現(xiàn)金是否與報表一致 2. 與收銀員核對結(jié)余的零錢 3. 簽收并檢查壞單 4. 檢查當(dāng)班收銀員 促銷管理 1. 促銷貨品的陳列根據(jù)促銷表控制（堆頭、膠箱、貨架等） 員工管理 1. 開鋪前用3-5分鐘時間開會，簡單介紹一下昨天的營業(yè)情況，指出員工某方面的好與不足之處，并檢查員工制服是否整齊、清潔，員工證是否掛好以及員工是否有遲到、早退或缺席，并介紹新員工 2. 安排新員工熟悉環(huán)境，配合培訓(xùn)部對其進(jìn)行入職培訓(xùn) 3. 根據(jù)員工實(shí)際人數(shù)合理安排工作，以保證賣場運(yùn)作的正常進(jìn)行，并充分利用人力資源 4. 了解員工的困難，給予正確的指示，并鼓勵員工提出合理化建議 5. 傳達(dá)有關(guān)改革制度，保證并幫助員工遵守規(guī)章制度 6. 當(dāng)發(fā)現(xiàn)員工工作出現(xiàn)差錯時，應(yīng)及時糾正，必要時可予以警告，報人事部備案 7. 排班 貨品管理： 1. 營業(yè)前，安排員工補(bǔ)貨、清潔貨品 2. 采取有效措施，嚴(yán)格控制貨品流失 3. 貴重物品/促銷品/贈品/樣品，應(yīng)嚴(yán)格控制，作好記錄，不允許自處理 4. 對破損貨品應(yīng)登記后親自監(jiān)督，在保安部陪同下予以銷毀 5. 發(fā)現(xiàn)貨品失竊，應(yīng)立即采取措施保護(hù)現(xiàn)場，并向當(dāng)班經(jīng)理/保安部匯 倉庫管理： 1. 貨品 2. 貨品量應(yīng)嚴(yán)格控制在最低水平之下 3. 貨品應(yīng)有規(guī)劃地放在貨架上 文件管理 1. 嚴(yán)格遵循的變價制度 2. 發(fā)票、報損單、變價單、內(nèi)部轉(zhuǎn)貨單、報銷發(fā)票等等，簽名存檔 3. 文件應(yīng)放至安全地方，未經(jīng)許可不得使用 結(jié)束工作 1. 檢查門窗、安全系統(tǒng) 2. 清點(diǎn)貨品（卷煙、膠卷、洋酒） 3. 收銀機(jī)現(xiàn)金清點(diǎn) 4. 檢查電腦當(dāng)日程序是否完全正常，有必要時當(dāng)馬上通知有關(guān)電腦維修人員到場檢查并進(jìn)行維修 5. 檢查員工離鋪情況 6. 開啟安全系統(tǒng)，鎖門 顧客： 1. 領(lǐng)導(dǎo)并督促員工做好顧客工作 2. 禮貌地處理顧客投訴和提貨 3. 妥善處理店鋪盜竊，如遇難以解決的問題，應(yīng)請保安部門主管解決 鑰匙管理： 1. 店鋪鑰匙專門保管隨身攜帶，不得交與他人 2. 保管凡涉及店鋪運(yùn)作的鑰匙的備用鑰匙 主要評核因素: 所在店鋪的每月銷售是否達(dá)成的目標(biāo)；年盤點(diǎn)結(jié)果控制在0 8%以內(nèi)；報損不超過當(dāng)期銷售的0.35%；不正常的店鋪支出及不正常的存貨量、顧客投訴等也作為評核的因素。 具備良好的溝通、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力，親和力強(qiáng)，能承受較大的工作壓力。
以下為具體工作職責(zé)：1. 監(jiān)督與生產(chǎn)或提供有直接關(guān)系的活動。2. 指導(dǎo)、協(xié)調(diào)生產(chǎn)，定價，銷售和/或產(chǎn)品分銷的商業(yè)活動。3. 管理員工，準(zhǔn)備工作日程，分配具體工作任務(wù)。4. 審核財務(wù)報表、銷售和業(yè)務(wù)報告、以及其他經(jīng)營數(shù)據(jù)，評估生產(chǎn)力和目標(biāo)完成狀況，然后決定削減成本區(qū)域和改進(jìn)經(jīng)營情況。5. 管理并調(diào)整組織的財務(wù)和預(yù)算情況，為經(jīng)營籌集資金，實(shí)現(xiàn)投資最大化，提高生產(chǎn)效率。6. 制定并貫徹部門政策，宗旨，目標(biāo)和流程，如有需要，需與董事會成員，高管和員工協(xié)商制定。7. 明確員工要求，負(fù)責(zé)面試，錄用和培訓(xùn)新員工，或監(jiān)督員工入職全過程。8. 根據(jù)對客戶需求的預(yù)測，確定產(chǎn)品和方向，制定價格和付款條件。9. 監(jiān)督機(jī)構(gòu)和活動，保證在預(yù)算范圍內(nèi)有效地提供需要的。營運(yùn)經(jīng)理：計劃、指導(dǎo)或協(xié)調(diào)或公共和營機(jī)構(gòu)的運(yùn)營活動。職責(zé)包括制定政策、管理日?；顒?、對物資和人力資源使用進(jìn)行計劃。包括負(fù)責(zé)日常管理工作的小商業(yè)機(jī)構(gòu)的業(yè)主或經(jīng)理。多數(shù)企業(yè)管理部門和最高行政主管的職位由經(jīng)驗(yàn)豐富的低層經(jīng)理和行政人員替補(bǔ)，營運(yùn)經(jīng)理可以晉升為總經(jīng)理，直至最高職位總裁或首席執(zhí)行官。企業(yè)經(jīng)理要求的教育背景相差很大，多數(shù)擁有文科或管理的本科學(xué)位或者管理碩士學(xué)位（MBA），數(shù)學(xué)、商業(yè)、金融、工程、計算機(jī)、心理學(xué)、外語的課程也是對這一職位的很好的準(zhǔn)備。
1、 負(fù)責(zé)監(jiān)督處理顧客投訴，監(jiān)督退換貨管理、物價管理、商品陳列；2、 負(fù)責(zé)商場銷售績效數(shù)據(jù)的收集、分析、反饋；3、 負(fù)責(zé)監(jiān)督現(xiàn)場質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、現(xiàn)場紀(jì)律的管理；4、 負(fù)責(zé)研究商圈、開發(fā)會員，建立會員檔案，接待會員來信、來訪，處理、答復(fù)會員投訴，負(fù)責(zé)經(jīng)營中大宗客戶；5、 參與分部門經(jīng)理會議，及時完成分總經(jīng)理交辦的其它工作；6、 部門費(fèi)用預(yù)算的計劃、控制；7、 工作成果報告，營運(yùn)成果效益評估、改善報告；8、 工作檢討計劃，部門年度計劃的編訂；9、 在關(guān)部門運(yùn)作制度建立及修訂；10、 參與分各項(xiàng)制度及各種會員章程擬定事項(xiàng)；11、 人員升遷的資格評審規(guī)劃、人員出勤狀況；12、 本部門人力發(fā)展的規(guī)劃與推動；13、 短、中、長期營運(yùn)策略擬定與呈報；14、 配合策劃部組織好各種促銷活動；15、 其他相關(guān)營運(yùn)部的營運(yùn)管理事項(xiàng)。
