抖音探店沒(méi)有熱度嗎看看這個(gè)就知道了!

一、為什么說(shuō)短視頻平臺(tái)是餐飲品牌營(yíng)銷新陣地

1、用戶習(xí)慣養(yǎng)成:消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)往往喜歡選擇有品牌的商家進(jìn)行購(gòu)買;同時(shí)由于消費(fèi)者的時(shí)間有限且碎片化程度高,因此他們對(duì)于信息的選擇也更加謹(jǐn)慎。

2、內(nèi)容傳播速度快:隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及智能手機(jī)的普及,人們獲取信息的渠道越來(lái)越多并且越來(lái)越便捷了!所以通過(guò)視頻來(lái)展示產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)成了很多商家的首選方式。

3、流量大:目前來(lái)看,國(guó)內(nèi)最大的幾個(gè)社交軟件(微博/微信等)都擁有龐大的活躍度與粉絲群體,而它們也是各大電商的必爭(zhēng)之地。

二、如何用好抖音打造爆款美食

1、定位精準(zhǔn)

首先我們要明確自己的目標(biāo)人群是哪一類人。比如我們做一家奶茶店的生意的話,那么我們的客戶就是年輕女性或者學(xué)生這一類的人群為主。如果我們是開(kāi)火鍋餐廳或者是燒烤攤之類的店鋪?那我們可以將顧客群鎖定到年輕人這一部分上,因?yàn)檫@類人的口味是比較偏重的,而且也比較喜歡吃一些比較重口的食物和食物種類比較多一點(diǎn)。所以我們需要針對(duì)性地去設(shè)計(jì)菜單,這樣才能夠吸引住這些顧客的眼光。

另外我們?cè)谠O(shè)置菜品的時(shí)候也要注意一下菜品的搭配問(wèn)題。比如說(shuō)你的店里有一道烤魚(yú)這道菜,你可以考慮把其他的食材跟它一起混合起來(lái)吃,這樣的話不僅能夠讓味道更豐富而且還不會(huì)顯得很單調(diào)乏味。

當(dāng)然除了上面所說(shuō)的之外你還可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行調(diào)整~畢竟每個(gè)人的情況都不一樣大家可以根據(jù)自己實(shí)際的情況來(lái)選擇適合自己的經(jīng)營(yíng)策略

2、注重細(xì)節(jié)

想要做好一個(gè)店面裝修工作是非常重要的。如果你想讓客人對(duì)你的門店留下一個(gè)好的印象,那么你就要從各個(gè)方面入手,包括燈光效果等等都是需要注意到的。如果你的店面看起來(lái)非?；璋?那就很容易給客人在心理上造成一種壓抑感,從而影響他們對(duì)整個(gè)門面的感覺(jué)。

除此之外還要注意的是衛(wèi)生狀況的問(wèn)題。不管是在哪個(gè)地方做生意都應(yīng)該保證干凈整潔的環(huán)境才行呀!只有環(huán)境好了才能留住回頭客的腳步啊

3、提高服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)是一個(gè)店家最應(yīng)該重視的一個(gè)方面之一了吧......不管是做什么生意的都要以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)作為基礎(chǔ)才可以喲所以在平時(shí)的工作中一定要多留意觀察那些做得比較好的同行是怎么做的吧然后學(xué)習(xí)借鑒他們的優(yōu)點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn),最后再結(jié)合到自己的身上就可以了

4、學(xué)會(huì)引流

要想讓你的店面獲得更多的曝光度和知名度就需要你主動(dòng)地去宣傳推廣一下自己的小店現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)只要你想去做就一定會(huì)有收獲滴

5、保持創(chuàng)新

其實(shí)很多人之所以不愿意嘗試新的東西是因?yàn)榕率?但是實(shí)際上只要你愿意邁出第一步就一定會(huì)成功的(雖然成功的可能性很小......)不過(guò)要注意的是不要盲目的跟風(fēng) 要仔細(xì)分析市場(chǎng)行情之后再?zèng)Q定是否要做這件事兒否則就會(huì)像之前說(shuō)的那樣得不償失

6、善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)

在做任何事情前都不要害怕犯錯(cuò),只有在不斷的試錯(cuò)當(dāng)中才會(huì)積累起寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)不然就只能一直原地踏步嘍

7、定期維護(hù)更新

俗話說(shuō)得好——酒香還怕巷子深么?!所以說(shuō)即使是你的店面位置非常好也非常受歡迎也不代表你就一定可以賺到錢要知道好的口碑是靠長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)和維護(hù)才得來(lái)的

8、及時(shí)反饋數(shù)據(jù)

當(dāng)你發(fā)現(xiàn)有一些不好的苗頭之后就應(yīng)該及時(shí)的向總部反應(yīng)并做出相應(yīng)的措施來(lái)解決這些問(wèn)題千萬(wàn)不要等到真的出現(xiàn)了很嚴(yán)重的后果再去補(bǔ)救這可是相當(dāng)麻煩的吶!

9、堅(jiān)持到底

既然選擇了開(kāi)店就不要輕易地放棄尤其是面對(duì)這種競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)更是如此!