136?2108?0965
136 2108 0965
1039900924
1039900924@qq.com
一、活動費用控制在10000元以內(nèi)
1、場地租金5000元左右(按30平計算)
2、裝修費2000左右
3、設(shè)備購買3000-4000之間
4、人工工資1000-2000之間
5、水電雜項500-1000之間
6、其他費用300-500之間。
二、菜品定價在人均40-60塊錢
1、以100人左右的用餐量為例,100*60=6000塊/天,6000÷24≈0.15
2、按照每天營業(yè)額為8000來算,1個月下來就是160000
三、食材成本占營業(yè)額的20%以下
1、原材料采購方面:150-200元
2、加工配送環(huán)節(jié):80-100元
四、員工薪資待遇不低于當(dāng)?shù)仄骄?/strong>
五、店面面積150平米以上
六、店鋪位置處于商業(yè)中心或者交通要道
七、有良好的口碑和知名度
八、有一定的品牌認(rèn)知度和影響力
九、具備一定的管理能力
十、擁有一定數(shù)量的客戶群體
十一、具有穩(wěn)定的現(xiàn)金流
十二、能夠承擔(dān)較大的經(jīng)營風(fēng)險