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酸辣粉是湖南的特色小吃之一,在長沙、衡陽等城市都有很多。而今天小編給大家介紹的這一家酸菜魚館也是一家正宗的湘味餐廳!它就是位于湖南省邵陽市隆回縣司前街的【老壇子·酸湯魚】。 老壇子酸菜魚的店面不大但裝修很時尚簡約,整體風(fēng)格比較偏小清新風(fēng);店里除了有傳統(tǒng)的酸菜魚肉之外還推出了一些特色菜品和飲品~ 走進(jìn)店鋪就能看到一盆熱氣騰天的酸菜魚端上桌看著就很誘人 魚片切得薄厚適中且非常入味,吃起來肉質(zhì)鮮嫩爽滑不腥膩,而且味道特別濃郁香醇!再搭配著特制的湯汁一起入口簡直不要太美味呀!! 吃完肉還可以來一碗米飯拌入湯汁中攪拌一下下飯超級好吃啊有木有!!!
除了酸菜魚還有其他的招牌美食喲:干鍋鴨頭/雞爪等等......每一道都讓人回味無窮吶~~ 小編覺得這里最特色的還是這里的酸蘿卜絲兒泡椒鳳尾蝦球吧?這道菜的口味酸甜微麻又帶點微微麻辣口感十分豐富! 鳳尾蝦仁經(jīng)過油炸之后變得酥脆可口,配上秘制辣椒醬料更是錦上添花哇吃完后唇齒留香久久難以忘懷! 還有他們家的自制酸奶也非常不錯噢,濃濃稠稠的質(zhì)地像極了奶昔一般清爽解渴又不失風(fēng)味。
地址: 邵州市隆回縣城關(guān)鎮(zhèn)東街(原新天地超市對面)